LE RESTAURANT
La cuisine du Trident se distingue par sa spécialisation exquise dans les fruits de mer, les coquillages, les crustacés et les poissons.
Nous mettons un point d'honneur à proposer une carte qui célèbre les trésors de la Méditerranée, avec des plats emblématiques tels que les huîtres, les oursins et les bulots, véritables joyaux de nos côtes.
Nous nous efforçons de transformer chaque assiette en une véritable ode à la Méditerranée, alliant tradition et créativité pour offrir une expérience culinaire inoubliable à nos convives.
Trente années d'expérience culinaire se sont écoulées, tissant une histoire savoureuse autour de Bernard et Jean, ces figures emblématiques de la Côte Bleue.
Au fil du temps, notre passion pour les trésors de la mer n'a cessé de grandir. Aujourd'hui, nous vous invitons à plonger dans un univers où les fruits de mer règnent en maîtres.
Et que dire de nos poissons ? Chaque jour, nous sélectionnons avec soin les plus belles prises, fraîchement débarquées des bateaux de pêche.